طاجن البامية باللحم الكندوز
عن الوصفة
طاجن البامية باللحم الكندوز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. سريع وسهل وزى طعم المطاعم بالظبط
المكونات
- 0.5 كجم لحم
- كيلو الاربع باميه
- بصلتين مقطعين مكعبات صغيرة
- 7 فصوص ثوم مفرومين ناعم جدا
- ملعقه صغيرة لكل من ملح وفلفل وكسبرة يابسة
- 0.5 كجم عصير طماطم
- ملعقتين معجون الطماطم
طريقة التحضير
-
1
ننزل باللحم على نار عاليه للاحتفاظ بالعصارة ولمدة سوا اقل
-
2
بعد ان اللحم يأخذ هذا اللون نضع البصل
-
3
بعد ان البصل يأخذ اللون الذهبى نضع ورقتين اللورا وممكن فص مستكة
-
4
نضع المرق او الماء نغطى اللحم بالماء
-
5
بعد ان اللحم ياخد نص سوا نضع عصير الطماطم وبعد ان تتسبك نضع معجون الطماطم ونضع قليل من الماء ليستوى البامية الان نضع الملح والفلفل احذرى لابد من ان الباميه واللحم تكون غير ناضجة بشكل كامل تكمل السوا لمدة ١٠دقايق فى الفرن
-
6
نحمر الثوم وبعد ان يصفر لونه نضع الكسبرة
-
7
قليل من الصلصة وانزلى بيها على الباميه واللحم
-
8
فى الطاجن وفى الفرن يكمل سوا
-
9
اخر دقيقتين نشعل الشوايه
-
10
وبالف هنا تقدم بجانب ارز ابيض او بشيعرية
-
11
زورونى على بيدج Eat Delicious Fe El Baet
-
12
وصفحتى الشخصية Nora Kandeel
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
